the rex-Hotel, Zermatt

Ihr Bergerlebnis

Regenerier und entspann durch die Natur

Organic Food in Zermatt Unterkunft Zermatt
Symbol

Nimm dir Zeit, um einen Ausgleich zum Alltag zu schaffen.

Unser Engagement für Wellness geht über unsere Annehmlichkeiten hinaus. Unser Team wird mit Ihnen zusammenarbeiten, um ein persönliches Erlebnis zu schaffen, das Ihren individuellen Bedürfnissen und Zielen für Ihre Reise gerecht wird.

Essen & Trinken

"Natürliche Lebensmittel und Getränke für eine natürliche Gesundheit".

Wellnessbereich

Tauchen Sie in unserem Spa in die Ruhe ein - Ihr ultimativer Rückzugsort, um sich zu entspannen, aufzutanken und neue Kontakte zu knüpfen. Gönnen Sie sich die Erholung, die Sie verdienen.

Symbol
Großes Hallenbad

Tauche ein in unser großes Schwimmbad, eine Oase der Ruhe, in der Sie sich entspannen oder stilvoll Ihre Bahnen schwimmen können.

65 m2 | 29° Celsius

Whirlpool

Entspannen Sie sich in unserem Whirlpool, einem sprudelnden Rückzugsort, der einen intimen Raum bietet, um Ihre Sinne zu beruhigen und die Welt hinter sich zu lassen.

25 m2 | 37° Celsius

Kneippbecken

Erleben Sie Kräftigung in unserem Kneippbecken, einer belebenden Wassertherapie, die eine erfrischende Reise für Ihre Füße und Ihren Geist verspricht.

5 m2 | 6° Celsius

Saunen & Dampfbad

Entdecke unsere finnische Sauna, die Bio-Sauna und das Dampfbad, eine Dreifaltigkeit von Wärmequellen, die Ihren Körper entschlacken und Ihren Geist nach einem erlebnisreichen Tag beleben.

40° - 90° Celsius

Entspannungsbereiche

Entspann dich in unseren Relax-Bereichen, die für Ruhe, Kontemplation und ultimative Entspannung geschaffen wurden.

Unterkunft Zermatt

Großes Hallenbad

Tauche ein in unser großes Schwimmbad, eine Oase der Ruhe, in der Sie sich entspannen oder stilvoll Ihre Bahnen schwimmen können.

65 m2 | 29° Celsius

Unterkunft Zermatt

Whirlpool

Entspannen Sie sich in unserem Whirlpool, einem sprudelnden Rückzugsort, der einen intimen Raum bietet, um Ihre Sinne zu beruhigen und die Welt hinter sich zu lassen.

25 m2 | 37° Celsius

Unterkunft Zermatt

Kneippbecken

Erleben Sie Kräftigung in unserem Kneippbecken, einer belebenden Wassertherapie, die eine erfrischende Reise für Ihre Füße und Ihren Geist verspricht.

5 m2 | 6° Celsius

Unterkunft Zermatt

Saunen & Dampfbad

Entdecke unsere finnische Sauna, die Bio-Sauna und das Dampfbad, eine Dreifaltigkeit von Wärmequellen, die Ihren Körper entschlacken und Ihren Geist nach einem erlebnisreichen Tag beleben.

40° - 90° Celsius

Unterkunft Zermatt

Entspannungsbereiche

Entspann dich in unseren Relax-Bereichen, die für Ruhe, Kontemplation und ultimative Entspannung geschaffen wurden.

Eingebettet in einer ruhigen Ecke und doch in der Nähe des lebendigen Zentrums von Zermatt, ist unser kleines Hotel ein perfekter Rückzugsort. Genießen Sie biologische Küche, natürliche Weine und selbstgemachte Cocktails mit frischem Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei. Entspannen Sie sich in unserem Spa und geniessen Sie die perfekte Balance zwischen Ruhe und Abenteuer.

Winterveranstaltungen

Dies ist eine Sammlung unserer Events und Veranstaltungen von Freunden, die wir während eines Aufenthalts in Zermatt empfehlen!

Abendessen zu Silvester 31.12.2024
Weihnachtsessen 24.12.2024

Roh, rein, authentisch

Um unser Ziel zu erreichen, nahrhafte Lebensmittel und Getränke anzubieten, führt unser Team mehrere spezielle Programme durch, darunter

Forraging

Wildkräuter, Beeren und Pilze, die wir in der Region sammeln, werden in geschmackvolle, saisonale Zutaten verwandelt, die im Sommer die ungezähmte Essenz von Zermatt in unsere Küche bringen. Diese gesammelten Schätze inspirieren zu Gerichten, die die rohe Einfachheit der Natur ehren.

Käseherstellung

Einige unserer Käsesorten werden im eigenen Haus aus lokaler Milch nach traditionellen Methoden hergestellt, bei denen Qualität und Authentizität im Vordergrund stehen. Von frischen bis zu gereiften Sorten verkörpert jeder Käse den natürlichen Reichtum der Alpen. Alle anderen Käsesorten stammen von lokalen Erzeugern aus unserer Umgebung!

Kombucha

Unser Kombucha wird mit Bio-Tees und natürlicher Fermentation hergestellt und verleiht unseren Menüs eine lebendige und erfrischende Note. Jede Charge wird mit Sorgfalt hergestellt, wobei der Schwerpunkt auf gesunden, ausgewogenen Aromen liegt. Es ist ein Getränk, das gut zu unserer Philosophie der natürlichen Ernährung passt.

Sauerteig

Jeder Laib unseres Sauerteigbrots ist das Ergebnis eines langsamen, natürlichen Gärungsprozesses. Nur mit wilder Hefe, Zeit und hochwertigen Zutaten backen wir ein Brot, das sowohl gesund als auch voll von tiefen, reichen Aromen ist. Dieses Brot ist eine tägliche Erinnerung an die Reinheit und Einfachheit echter Lebensmittel.

Trockene Alterung

Unser Dry-Aging-Programm in unserem Restaurant hebt die natürlichen Qualitäten von erstklassigen Fleischstücken hervor. Der Prozess intensiviert den Geschmack und die Zartheit und führt zu Gerichten, die ein wahres Spiegelbild von Hingabe und Handwerkskunst sind. Es ist eine Reise der Verwandlung, bei der die Zeit das volle Potenzial eines jeden Stücks freisetzt.

Pflanzliche Fermente

Mit Hilfe alter Fermentierungstechniken schaffen wir würzige und lebendige Ergänzungen zu unseren Menüs. Von eingelegtem Gemüse bis hin zu Krauts - diese hausgemachten Spezialitäten zelebrieren die natürlichen Aromen jeder Jahreszeit. Im Winter bringen diese fermentierten Kreationen Wärme und Helligkeit in unsere Gerichte und bewahren die Früchte der Ernte noch lange nach dem Ende der Anbausaison.

Weine mit geringer Intervention

Unsere Weinphilosophie beruht auf Einfachheit und Authentizität. Wir setzen auf minimale Eingriffe und wählen Weine aus, die die natürlichen Aromen der Trauben und die Essenz ihres Terroirs zur Geltung kommen lassen. Jede Flasche in unserer Kollektion wird sorgfältig von leidenschaftlichen Winzern ausgewählt, die Wert auf nachhaltige Praktiken und handwerkliches Können legen. Diese Weine passen nicht nur hervorragend zu unserer Küche, sondern spiegeln auch einen tiefen Respekt für das Land und seine Traditionen wider.

Beginn deine Reise

Kommen Sie mit uns in die Berge!

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